Les feuilles de laurier sont un ingrédient culinaire couramment utilisé pour aromatiser les plats, en particulier les soupes, les ragoûts et les marinades. Les feuilles de laurier ont une saveur aromatique et légèrement amère, qui peut ajouter une note de profondeur aux plats. Elles sont souvent utilisées en combinaison avec d'autres épices, comme le thym, le romarin et l'origan, pour créer un mélange d'arômes complexe. Les feuilles de laurier sont également riches en nutriments, comme les vitamines A et C, le fer et le calcium. Elles sont souvent considérées comme une herbe médicinale et sont utilisées pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
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